Die Signaturenlehre besagt, dass Pflanzen durch Form, Farbe, Geruch und Wuchs Hinweise auf ihre Heilwirkung geben. Auch beim Fenchel zeigen sich besondere Merkmale.

Form & Wuchs
Meist kommt nur der Fenchelknolle Aufmerksamkeit zu, weil Sie in Suppen, Salaten und Gemüsegerichten Verwendung findet.Dabei ist der Blütenstand der Fenchelstaude ein spektakulärer Hingucker und erinnert an viele kleine Sonnen oder an ein Feuerwerk.

Geschmack & Erlebnis
Und tatsächlich schmecken die Samen nach Sonne und können ein Gefühl von Wärme schenken. Sie sind klein, würzig und voller ätherischer Öle-
Die hellgrüne bis gelbliche Farbe des Fenchels erinnert an Leichtigkeit und die Farbe der Verdauungssäfte: Der Pflanze wird nachgesagt, die Seele und den Verdauungstrakt zu wärmen, Krämpfe zu lösen und Blähungen zu lindern.  Und auch das Nervensystem würde durch das sonnige Wesen des Fenchels entspannt.
Die Stängel des Fenchels sind hohl, sie „lassen Luft durch“ – ein Signatur.Hinweis auf seinen Bezug zu den Atemwegen. Die zarten, fächerartigen Fenchelblätter erinnern an das feine Gewebe der Bronchien. Fenchel wird in der Kräuterheilkunde häufig zum Heilen von Atemwegserkrankungen empfohlen.

Botschaft des Fenchels –
Fenchel möchte uns Leichtigkeit schenken – beim Atmen, Verdauen und im emotionalen Gleichgewicht.